Descubra la nueva carta del restaurante del Mercure Santa Marta.

El menú del Restaurante Emile del Mercure Santa Marta ha sido renovado.

Una exquisita combinación de ingredientes y acentos tradicionales del Caribe colombiano combinados con modernas técnicas de alta cocina es el nuevo menú gourmet que presenta el Restaurante Emile del Mercure Santa Marta para ser disfrutado en un ambiente fresco y vibrante entre la Sierra Nevada y el Mar Caribe.

¿El resultado? Una aventura interminable, multisensorial y sorprendente de sabores, aromas y texturas que recuerdan la magia de esta tierra impregnada de emulsiones de cítricos, filetes de pescado, hierbas de tejado y extractos originales.