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Dîner durable à Quatre mains, Sofitel Bogotá Victoria Regia, 21 mars

Célébrez les saveurs de la France au Sofitel Bogotá Victoria Regia 21 mars dîner durable à quatre mains en hommage à la gastronomie française

Le 21 mars prochain, le Sofitel Bogota Victoria Regia se joindra pour la cinquième année consécutive à l'événement mondial Goût de France, avec un dîner français spécial, déclaré patrimoine immatériel de l'humanité en 2010.

 

À partir de 19 h 30, les chefs Nelson Granados et Christophe Chadoutaud, chef invité de la Résidence de France à Bogotá, se réuniront autour de cette grande célébration et proposeront un dîner dont le thème principal sera une cuisine responsable et soucieuse de l'environnement, en alliance avec des fournisseurs locaux et 100% durables.

 

Goût de France est un événement organisé par le Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères français pour promouvoir et faire connaitre les valeurs et l'excellence de la gastronomie française. Tous les 21 mars, les restaurants et hôtels du monde proposent et offrent un menu dégustation à la française une véritable découverte de saveurs de cette cuisine fortement appréciée. Cette année, 5 000 chefs des 5 continents ont accepté le défi.

 

Selon David Kianni, directeur général du Sofitel Bogota Victoria Regia, "nous sommes très fiers de faire partie de cet événement qui réussit à reconnaître l'essence même de la cuisine française basée sur la générosité, l'innovation et les valeurs telles que le partage et la convivialité de la nourriture".

 

Le menu de dégustation des 6 plats commencera par un gravlax de saumon, cocombre et crème fraîche en amuse-bouche. Rillettes de canard, Filet de longe Châteaubriand Rossini, Magret de canard et Tarte Tatin réinventés feront également partie de ce grand dîner. Des fromages artisanaux français, produits à Lenguazaque, La Calera et Villa de Leiva, seront également proposés.

 

Le dîner Goût de France sera servi à partir de 19h30 pour une valeur de 90 000 COP par personne, IVA compris. Pour plus d'informations et pour réserver, appelez le 646 6390 - 312 348 3710 ou envoyez un courrier électronique à l'adresse H0561-FB1(@)sofitel.com. L'hôtel est situé sur la Carrera 13 n ° 85 - 80.

 

Réservation prévoie, nombre de places limitées.   

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