Découvrez deux perspectives de la gastronomie française grace à deux de nos invités, un chef colombien et un chef français.
Thèmes:
- Distinctions du Chef quant à sa carrière / son parcours dans la Gastronomie Française
- L’importance de s’approprier / connaître la gastronomie française
- Quel serait le profil idéal recherché par les établissements français, profil étudiant et professionnel (diplômé)
- Parler du programme Gastronomie France et de l’alliance avec la CCIFC
